哪裡好吃哪裡去: 神秘的水原誠 (這裡是備用的~暫不同步更新~請至 http://mshw.info/mshw/ )

當最近都是瘦肉精牛豬肉的新聞

有一種店可能受影響的機率可能會小一點

就是標榜用台灣自產的黃牛肉來做料理的店吧?!

這家位於台中市北平路上的小林牛肉麵( 台中市北屯區北平路3段75號之1 )

是我學長近期推薦的牛肉麵店!

而我就最近幾天

終於來吃了這家!

話說我本來是有點期待的啦....@@

因為似乎還蠻多人來過的?

牆上到處都是簽名和一些報導之類的東西

但~~因為我餓了~~就懶得去看那些囉

店內環境還蠻簡單普通的

並沒有特別裝潢甚麼東西...

但是整體感覺有點小油膩!

這家店除了牛肉麵外

獅子頭似乎也是重點之一~

這在一般麵店來說好像不常見!

所以這次就切了不少小菜

其中也包括了獅子頭

滷味上桌時感覺還蠻不錯的^^

擺盤算還不錯~~色有顧到!!

大致上有點了大豆干,海帶,牛肚,豆皮....

我不吃牛肚...

但是很推薦豆皮跟大豆干~~ 夠味好吃!口感也不錯:)

 

 

老闆忘記放的獅子頭!

運氣還不錯~~剛好剩最後一個:)

不過獅子頭的顏色跟其他滷菜比起來並沒有很漂亮

剖開後長這樣!

看樣子是清淡口味的

老實說有點普通~~ 也沒有很紅燒的感覺

為什麼這種東西會受好評?!

只是因為標榜用台灣黑豬肉嗎?!

等了許久~牛肉麵終於上桌囉!

嗯

應該是紅燒牛肉麵吧? 我不確定....

不過~~沒有紅燒的氣息! 到是比較像清燉的!!

只是湯的味道有點過鹹

不太習慣...

應該說~這個湯~~我覺得不能喝= ="

此外

再來試試牛肉~~

有點偏硬不好咬?!還是說韌性多了一點?

這是台灣黃牛的特色嗎?我不愛...@@

而且吃起來依然不像紅燒的...

麵條部分則是寬麵...

沒有入味感~~吃起來會覺得有點湯麵分離的感覺

我不知道..

小菜還不錯~~ 但牛肉麵整個不合我的胃口

獅子頭也是打槍品項...

看來我不太適合吃台灣的牛豬肉?XDDD

好吧....我還是來吃我愛的美國牛好了^^|||