因為雪莉的強力推薦

我趁今天剛好有點空檔的機會

跑來搜尋這間嘉義阡涼麵...

不過找到的時候...發現已經改名囉...變成嘉義班長涼麵( 台中市西區向上北路272號(靠近忠明南路) 04-23020289 ) XDD

害我一開始還有點懷疑是不是同一間 @@

還偷偷問了一下確定才買:P

 

只是~~

原來這間早就有許多媒體採訪過了...

為什麼我都沒吃過><||



而這家店的舊址


其實就是在中美街與公正路口


想想...那個位置就是以前梁婆婆臭豆腐的攤位阿...@@"


只是營業的時間不一樣吧...


難怪都沒見過XDD ((明明就是眼裡只有臭豆腐...沒看到後面的涼麵))



這裡已經從原本的路邊攤進化成店面了


整個攤位也是重新打造過的呢


聽小姐S說口味有五種...最推小綜的口味...但是我心裡頭只記得"好吃"兩個字= =||


所以就照著自己的慣例買了基本款的辣味^^






配膳台上其實還蠻乾淨的


這些應該是今天剩下的吧..


聽說很容易賣完阿...


今天到的時間也接近七點了


還好有剩!((大心






這個...


是傳說中的乾隆豆干?


今天時間有限~~


下次來店內吃再試試好了!!






經過一番折騰


總算把涼麵帶回家^^






這裡的醬料包包裝也很特別~~


居然是用小塑膠袋裝的耶


份量不少^^ 要小心別灑出來才是






這裡的特點之一


應該就是麵條了吧


照片上可以很明顯的看出是特製的扁麵條喔


感覺比一般的陽春麵又更扁了一點


還有就是裡頭並沒有加上胡蘿蔔絲喔@@






該醬料包登場啦...


不過開這個醬料包很容易弄髒手><






吃涼麵最怕的就是醬汁太少不夠均勻


但這間的醬汁的量很足


倒上醬汁~令人食慾大增阿>///<






麵條吃起來冰冰涼涼的


就算冰到冰箱幾個小時也不會變硬


依然保持著微Q爽快的口感


味道的部份~~雖然是辣味卻一點也不辣~~就很清淡的辣香


醬汁與麵條搭配起來的感覺則是讓我想起冰鎮的滷味中...那種滷薄豆皮中滲出的醬汁感覺....好難形容><


...原本以為我可能會吃的有點勉強的量...沒幾分鐘後卻還想吃第二份....Orz


好可怕喔....






這種東西應該不太適合當宵夜....囧


不然怎麼胖的都不知道阿....


我看...下次還直接去店裡吃晚餐好了


帶回來...對身材來說太危險了...




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